1
1月4日，京東位于北京大興區(qū)大族廣場(chǎng)的7fresh生鮮超市宣布正式開業(yè)；就在昨日，阿里巴巴盒馬鮮生宣布2018年將在北京現(xiàn)有五家門店的基礎(chǔ)上，新開30家門店。
兩家線下生鮮超市針鋒相對(duì)、勢(shì)同水火，作為后來(lái)者的京東7fresh，打出哪些不同于盒馬鮮生的差異化吸引用戶群呢？
如上圖所示，不同于盒馬鮮生面積小、以海鮮為主的特點(diǎn)，7fresh總面積超過(guò)4000平米，涉及品類廣泛，包括鮮花、日百、快餐、烘焙、海鮮、肉類等。
京東集團(tuán)副總裁、京東商城生鮮事業(yè)部總裁王笑松表示，試營(yíng)業(yè)首日，7fresh App注冊(cè)用戶數(shù)對(duì)比上線第一天增長(zhǎng)3000%；預(yù)熱前三天，到店人數(shù)每日超過(guò)一萬(wàn)，日銷售額超過(guò)一百萬(wàn)元，庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)不足四天，遠(yuǎn)低于行業(yè)平均標(biāo)準(zhǔn)。“7fresh于2018年目標(biāo)，就是將整個(gè)北京市場(chǎng)都覆蓋住。”王笑松表示。
京東方面表示，作為京東零售生態(tài)開放賦能的首個(gè)“樣板”，門店中大部分商品都可在7fresh的獨(dú)立APP上同步售賣，以門店為中心的3公里范圍內(nèi)，還能享受最快半小時(shí)送達(dá)的“特權(quán)”。
7fresh一大特色，是店內(nèi)配備的智能購(gòu)物車，它的前身是京東X事業(yè)部打造的無(wú)人配送車。引導(dǎo)員對(duì)雷鋒網(wǎng)表示，京東團(tuán)隊(duì)從去年就考量，當(dāng)懷抱孩子的母親不便推車時(shí)，能否創(chuàng)造一個(gè)無(wú)需手動(dòng)的購(gòu)物車來(lái)提供服務(wù)？基于此，團(tuán)隊(duì)研發(fā)數(shù)月，創(chuàng)建世界首臺(tái)智能購(gòu)物車。
具體使用方法上，用戶只需下載7fresh APP，掃描車身二維碼，這臺(tái)購(gòu)物車就完成了綁定，歸“主人”使用。使用前，車體會(huì)彈出一個(gè)裝有手環(huán)的框，“主人”佩戴上手環(huán)，智能購(gòu)物車便會(huì)自動(dòng)跟隨。使用完畢后，將手環(huán)歸還即可，具體位置如上圖所示。
“安全性是無(wú)人產(chǎn)品最重要的考核指標(biāo)”，負(fù)責(zé)智能購(gòu)物車研發(fā)業(yè)務(wù)的京東X事業(yè)部總裁肖軍對(duì)雷鋒網(wǎng)表示，“智能購(gòu)物車擁有先進(jìn)的避障系統(tǒng)，綜合了攝像頭、紅外線感應(yīng)技術(shù)，在遇到障礙和緊急情況時(shí)，購(gòu)物車可以立刻做出‘剎車’指令”。
除了自動(dòng)跟隨，它還可以自行前往購(gòu)物車專屬結(jié)算通道等候排隊(duì)，消費(fèi)者憑取貨碼，在半小時(shí)內(nèi)前往服務(wù)臺(tái)結(jié)賬即可。當(dāng)消費(fèi)者不再需要購(gòu)物車時(shí)，它也可以自動(dòng)返航回到充電處，等待下一位顧客的召喚。
此外，7fresh店內(nèi)還專門為部分水果配備了“魔鏡”系統(tǒng)，消費(fèi)者拿起帶有二維碼標(biāo)識(shí)的水果，“魔鏡”便可自動(dòng)掃描感應(yīng)，將水果的原產(chǎn)地、甜度、溯源等信息展示在鏡面上。
選購(gòu)?fù)戤叄M(fèi)者可在7fresh店內(nèi)實(shí)現(xiàn)自助結(jié)賬。具體操作如上圖所示，掃碼下載7fresh APP，通過(guò)手機(jī)號(hào)注冊(cè)賬號(hào)，點(diǎn)擊開始購(gòu)物，掃描商品，進(jìn)行結(jié)算。但對(duì)于此全用戶手動(dòng)操作的過(guò)程，如果顧客有意遺漏幾件商品的掃描與付費(fèi)呢？對(duì)于此問(wèn)題，京東方面回應(yīng)稱“7fresh 是面向高素質(zhì)消費(fèi)群體的生鮮超市”。
支付過(guò)程中，消費(fèi)者可直接通過(guò)“人臉支付”進(jìn)行付款，當(dāng)然，包括微信付款在內(nèi)的其他多種方式皆可選。
目前，7fresh的揀貨區(qū)劃分為雜百區(qū)、果蔬區(qū)、海鮮區(qū)與大后倉(cāng)。為了加快揀貨員的揀貨效率，店內(nèi)應(yīng)用了一套完整的揀貨邏輯——比如有用戶使用App下單成功后，這套邏輯算法便會(huì)迅速生成一個(gè)最優(yōu)路線的揀貨方案，讓揀貨員可以用最少的跑動(dòng)完成全部貨物的揀取。實(shí)際上，據(jù)雷鋒網(wǎng)了解，這也是京東在智慧物流研發(fā)中一直在推動(dòng)的路徑優(yōu)化實(shí)踐案例。
另外，依托于京東大數(shù)據(jù)，7fresh還自建有一套精密的智能補(bǔ)貨系統(tǒng)。該系統(tǒng)能準(zhǔn)確預(yù)測(cè)出可能缺貨的時(shí)間段并提早做出應(yīng)對(duì)，保證消費(fèi)者在有所需的時(shí)候必定有所得，化解無(wú)貨的尷尬。
至于7fresh背后具體技術(shù)的研發(fā)與運(yùn)作、以及與阿里盒馬鮮生的戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)，雷鋒網(wǎng)將在下篇文章詳述之。
雷峰網(wǎng)原創(chuàng)文章，未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載。詳情見轉(zhuǎn)載須知。
