冷鮮處理界的“寒玉床”，小龍女也可用

目前為止，冷鏈物流的工人們被迫在低溫環境工作，不久的將來，就用不著這么“高冷”了。感謝法國制冷設備公司P?le cristal 研發出的Froiloc系統，使得工人可以在20°C的房間里進行冷鮮操作，工作條件得以改善、肌肉骨骼方面的疾病也可以減少。

“鼓風機系統將干凈的冷空氣輸送到放置食品的桌面，驅逐所有的灰塵與細菌。該系統可以延長食品保鮮期，減少使用防腐劑。“

從環保的角度來看，節能減耗相當可觀。 “再也不用大面積的制冷。此外，輸送的冷空氣可以被桌面吸收、重復使用。”

1.食品置于低溫環境（-2°C至4°C）

2. 真正的衛生屏障（符合ISO 5標準）

3. 操作人員的舒適性（>13°C）

4. 減少能耗

除了可以運用在冷鏈，還可以用在精密電子公司、制藥實驗室或是手術室。

via ouest-france

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